Oogio.net


נטלי לוין

בעלת הבלוג נטלי לוין היא קונדיטורית בת 32 – זה התחיל מתחביב ילדות והפך למקצוע – נטלי היא בלוגרית האפייה הפופולרית ביותר בישראל ולא בכדי.

נטלי מספרת –  "לאחר שעברתי קורס ב"בישולים", והגעתי למסקנה שזה מה שאני רוצה לעשות בחיים. עבדתי במסעדות ובקונדיטוריות ("מתוקה", "צפרה") במשך שנתיים לאחר שסיימתי את הלימודים. לצד העבודה בקונדיטוריות החלטתי לפתח גם את הידע שלי בצילום, בעיקר כי רציתי לצלם בצורה יפה את הקינוחים שלי, ועברתי גם כמה קורסי צילום וסטיילינג.

אפייה עבורי היא סוג של תרפיה. אני אוהבת להיכנס למטבח, ליצור עוגה חדשה, ועל ידי כך לרומם את מצב הרוח. הדרך הקלה ביותר לשמח אותי היא לתת לי במתנה עוגת שמרים ביתית שזה-הרגע נאפתה.

הקמתי את עוגיו.נט ב-2009 מתוך רצון ליצור מקום אישי בו אשתף את המתכונים שלי, והיום הבלוג הפך לעיסוק המרכזי בחיי. אני משקיעה בו את מירב זמני, ומשתדלת להפוך אותו לבית לחובבי אפייה בכל רמות הקושי – מתחילים שרק רוצים להיכנס לתחום וכן אופים מקצועיים שמחפשים מתכונים מורכבים יותר"

בשנה האחרונה נטלי משתפת פעולה גם עם ערוץ foody  החדש וניתן למצוא אותה שם בנבחרת הבלוגרים.

מתכונים שהגולשים הכי אוהבים בבלוג –

עוגת גבינה קלאסית –

https://bit.ly/2RMRxj5

עוגיות שקדים ממכרות –

https://bit.ly/2z6C8TX

ספיישל קינוחים ועוגות לליל הסדר –

https://bit.ly/2ODTH2g

עוגיות בראוני שוקולד ללא גלוטן –

https://bit.ly/2QwiqYe

 

סגירת תפריט

SIGN ME
UP
לניוזלטר

הירשמו לקבלת כל העדכונים הכי חמים של בלוגיסרי:

הוסיפו אותנו למועדפים

לחצו על אייקוון הכוכב בשורת הכתובת